Recetas de flan

Recetas de flan

Hoy te vamos a explicar el origen del flan y te mostraremos varias recetas de flan para que completes tus comidas con familiares y amigos.

¿Cuál es el origen del flan?

Mirando registros, encontramos la tyropatina (nombre original del flan), aproximadamente, en la época de los romanos, cuando empezó la época en que se domesticaban animales, como pollos y gallinas y comenzamos a usar sus huevos en la cocina.

Años más tarde apareció la variante que dejó de usarse años después, que llevaba, huevo, leche y en algunos casos, miel.

Cuando llegó la Edad Media empezó a consumirse más regularmente y sobre todo en cuaresma, para esa época ya comenzó a realizarse con azúcar y caramelo.

En el siglo VII fue cuando tomó el nombre de flan, que significa torta plana.

¿Sabías que el flan es, quizás, el postre que mas comemos los españoles después de comer? 

Hoy te traemos varias recetas de flan para que las pongas en práctica en casa. Gracias a que el flan es un postre muy versatil, te permitirá cientos de creaciones con muchos ingredientes distintos.

Podrás usar fruta, yogur, chocolate, frutos secos, café, queso crema….

Aunque todas las variantes de los flanes están muy ricas, nosotros preferimos la de flan de café Y a ti, ¿cuál de todas las recetas de flan te gusta más?



Flan de café



Flan de huevo



Flan de chocolate

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