5 giros saludables en las clásicas papas fritas

Las patatas fritas nos hacen sentir nostalgia de nuestra cuchara grasienta favorita, pero el acompañamiento frito nunca va a ser etiquetado como un superalimento. Afortunadamente, algunos cocineros ingeniosos han cambiado las papas por otras verduras y la freidora por el horno para hacer algo mejor para las mordeduras y aún así saben tan bien que le costará mucho resistirse a la tentación de devorar un lote entero. Expanda su paladar aún más y pruébelos con hummus guacamole u otras salsas en lugar de ketchup básico.

Dos tazas de brócoli se convierten en 20 tots de alegría con esta fácil receta. El uso de panko y pan rallado italiano significa que son súper crujientes y llenos de sabor a hierbas. Estos tots son bastante fáciles de dominar para cualquier cocinero amateur, pero salen con un aspecto tan bueno que pueden pasar por aperitivos con clase. O el evento principal si comes lo suficiente.

Las zanahorias de calabacín y dos tipos de queso hacen una hermosa armonía en esta pequeña receta que contiene suficientes vegetales para satisfacer a cualquier persona que coma sano y suficiente ajo y cebolla en polvo para cualquier persona que coma. Para evitar un enredo húmedo, asegúrese de secar completamente el agua de los calabacines antes de mezclarlos.

Un recubrimiento de quinua le da a estos tots un crujido satisfactorio y añade un toque de nuez que complementa perfectamente el interior del brócoli con queso. Aunque la receta recomienda unas cuantas horas de refrigeración para ayudar a los niños a mantener su forma, dudamos que tengamos la fuerza de voluntad para esperar tanto antes de devorar estos deliciosos bocados con su salsa de queso Monterey Jack.

Si bien estos chicos están en el lado tradicional de las patatas están involucrados que todavía están muy lejos de los tots con los que crecimos. Y son tan simples ya que sólo se necesitan cuatro ingredientes más el único que no se puede tener es el calabacín. ¿Por qué comprar productos prefabricados cuando estos toman sólo un poco más de tiempo y saben mejor los mundos?

Las cebollas picadas, el pimiento y el queso parmesano crean una mezcla de sabores que se derrite en la boca. Sólo hay que estar atento a sobreprocesar la coliflor y darle unos segundos en el procesador de alimentos o picarla a mano si está preocupado por el factor puré.

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